叶常棣

　　美食，是打开一座城的最佳方式。 　　而真正地道的生活食味， 　　需要走街串巷才能找到。 　　澳门，获联合国教科文组织评定为创意城市“美食之都”， 　　各式各样的美食， 　　自然是多不胜数。 　　但要说最地道的澳门菜， 　　当属糅合中葡菜之长的土生葡菜！ 　　免治猪肉、葡国鸡、马介休等特色菜肴， 　　能征服每一位美食爱好者的胃和心！